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Detail: Histoire de la science des proteines permet au lecteur de connaitre l'evolution des concepts de ce champ disciplinaire si important a l'ere post-genomique. Marques par le contexte de l'epoque, certains concepts furent l'objet de polemiques. Il y eut des avancees, des echecs, des reprises comme dans l'evolution de toute science. Si les origines furent marquees par la chimie-physique naissante, l'evolution des connaissances a beneficie par la suite de fortes interactions avec la physique, la genetique et l'informatique. Par souci de clarte et pour une lecture agreable, chaque chapitre traite d'un aspect : la structure, la synthese et sa dynamique, la fonction, l'ingenierie des proteines. Cet ouvrage concerne les etudiants et les scientifiques interesses par la connaissance du vivant (biologistes, chimistes, physiciens, informaticiens et mathematiciens.) Les historiens, epistemologues, philosophes devraient y trouver une source de reflexion et d'information.

Jeannine Yon-Kahn, Directrice de recherche au CNRS, a fonde le Laboratoire d'enzymologie physico-chimique et moleculaire a Orsay, qui fut plus tard regroupe avec d'autres laboratoires dans l'Institut de biochimie, biophysique moleculaire et cellulaire. Elle est une scientifique mondialement reconnue et a notamment joue un grand role dans la comprehension du repliement des proteines. Membre de nombreux comites nationaux (INRA, Ve plan, CNRS), elle a preside la commission Chimie du Palais de la Decouverte et la Societe francaise de biologie cellulaire. Elle est membre de l'Academie des sciences du Bresil. Coauteur d'Enzymologie moleculaire et cellulaire dans la meme collection (EDP Sciences).

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Title:Histoire de la science des protéines PDF or ePub books
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